Le Chapon au Gros Sel
Scène 1
Monsieur Després, Madame Minot
Monsieur Després
Bonjour, Madame Minot. Vous n'avez personne aujourd'hui ici ?
Madame Minot
C'est que tout le monde a dîné de bonne heure, pour aller à la revue du roi.
Monsieur Després
Ah, c'est donc cela ! Ils auront beau temps.
Madame Minot
Vous n'y allez donc pas, vous, Monsieur ?
Monsieur Després
Ma foi, non. J'ai pourtant vu bien des gens de ma connaissance qui y allaient, et qui ont voulu m'y mener; mais ils avaient tous dîné, ce n'était pas là mon compte.
Madame Minot
Et puis quand on a vu cela une fois, c'est comme cent.
Monsieur Després
Vous l'avez vue vous, madame Minot ?
Madame Minot
Ah, pardi ! Je m'en souviendrai longtemps ; on fit reculer si fort le fiacre où j'étais, qu'il culbuta ; j'étais grosse de cinq mois, je fis une fausse couche qui m'a fait garder le lit plus d'un an ; et encore j'en ai pensé mourir : aussi, depuis ce temps-là, je n'ai pas eu envie de me fourrer dans les embarras.
Monsieur Després
Je le crois.
Madame Minot
Quand on parlait de la revue à Monsieur Minot, il fallait voir la grimace qu'il faisait, le pauvre défunt.
Monsieur Després
Quoi, Monsieur Minot est mort ?
Madame Minot
Eh, vraiment, oui, il y a eu un an aux Rois, bonjour, bonne oeuvre.
Monsieur Després
Je ne savais pas cela.
Madame Minot
Je le crois bien ; vous êtes toujours par voie et par chemin : c'est ce qui fait qu'on vous voit si rarement.
Monsieur Després
Eh, vraiment oui ; autrefois ce n'était pas de même... Il est temps de songer à dîner pourtant. Ah, voilà Dupont !
Scène 2
Monsieur Dupont, Monsieur Després, Madame Minot
Monsieur Dupont
Quoi, tu n'es pas à la revue, toi, Després ?
Monsieur Després
Ma foi, non.
Monsieur Dupont
Bonjour, madame Minot
Madame Minot
Monsieur, je suis bien votre servante.
Monsieur Després
Et pourquoi n'y as-tu pas été avec ton cabriolet ?
Monsieur Dupont
Parce que l'année passée j'y ai perdu un cheval qui m'avait coûté cinq cents francs ; je n'ai pas eu envie qu'il m'en arrivât autant aujourd'hui.
Monsieur Després
Quoi, ton cheval pie ?
Monsieur Dupont
Justement.
Monsieur Després
Diable ! Cela n'est pas régalant.
Monsieur Dupont
As-tu dîné ?
Monsieur Després
Non, vraiment.
Monsieur Dupont
Eh bien, nous dînerons ensemble. Madame Minot, faites nous donner un chapon au gros sel.
Madame Minot
Vous allez en avoir un ; tenez, mettez-vous-là.
Monsieur Dupont
C'est bien dit.
Madame Minot
Claude !
Scène 3
Claude, Madame Minot, Monsieur Dupont, Monsieur Després
Claude
Qu'est-ce qu'il y a, Madame ?
Madame Minot
Apportez un chapon à ces messieurs.
Monsieur Dupont
Claude, songe un peu que c'est pour nous.
Claude
Ah ! Ne vous inquiétez pas, vous serez contents.
Madame Minot
Je m'en vais toujours vous donner du pain et du vin.
Monsieur Després
Du meilleur, au moins, Madame Minot.
Madame Minot
C'est du Bourgogne excellent.
Monsieur Dupont
Laissons-la faire. Tiens, mets-toi là.
Ils se placent tous les deux.
Monsieur Després
Je suis bien ici.
Monsieur Dupont
Sais-tu bien qu'elle n'est pas encore trop déchirée.
Monsieur Després
Pardi, je le crois bien. Combien y a-t-il qu'elle est mariée ? Tu dois te souvenir de cela, toi.
Monsieur Dupont
Oui, c'est la première année que j'ai été à Angers. Il y a huit ans ; et elle en avait dix-sept ou dix-huit.
Monsieur Després
Cela fait vingt-six.
Monsieur Dupont
Je disais bien. A-t-elle quelqu'un ?
Monsieur Després
Je crois que non : il y a eu un homme bien amoureux d'elle ; mais elle est sage.
Monsieur Dupont
Oui, sage, je t'en réponds !
Monsieur Després
Ma foi, je me le suis laissé dire.
Madame Minot
Tenez, vous goûterez ce vin-là ; vous verrez si je vous trompe.
Monsieur Dupont
Nous verrons si vous nous servez en amis.
Madame Minot
Vous m'en direz votre avis. Eh bien, Claude ?
Claude
Me voilà, me voilà !
Monsieur Després
Allons, cela sent bon.
Monsieur Dupont
Ma foi, j'ai faim. Avez-vous diné, vous, madame Minot ?
Madame Minot
Ah, Monsieur ! Je ne dîne pas de si bonne heure.
Monsieur Després
Mais aujourd'hui vous n'aurez plus personne.
Monsieur Dupont
Allons, dînez avec nous.
Madame Minot
Vous me faites bien de l'honneur ; mais je ne le peux pas.
Il se lève, la mène et la fait asseoir.
Monsieur Després
Quelles façons ! Allons, mettez vous là.
Madame Minot
Mais je ne prendrai pas votre place du moins.
Monsieur Després
Pourquoi cela ? N'en voilà-t-il pas une autre ? Allons, sers Madame Minot, Dupont.
Ils boivent et mangent.
Monsieur Dupont
Je ne demande pas mieux. Tenez, madame, un peu de sauce. Allons, Després, à toi.
Monsieur Després
Madame Minot, est-ce que vous n'avez pas encore pensé à vous remarier ?
Madame Minot
Non, monsieur, je ne suis point lasse encore d'être veuve ; quand on est bien, il faut s'y tenir.
Monsieur Dupont
Mais vous étiez bien aussi quand vous étiez mariée ?
Madame Minot
Ah ! Comme ça, tantôt haut, tantôt bas. Il n'est rien tel que d'être sa maîtresse.
Il verse à boire.
Monsieur Després
Ma foi, vous avez raison. Allons, buvons un coup ; car le chapon est un peu salé.
Monsieur Dupont
Il faut qu'il soit comme cela.
Monsieur Després
Je le sais bien ; il est fort bon.
Monsieur Dupont
À votre santé, Madame Minot.
Monsieur Després
Et moi aussi, de tout mon coeur.
Ils boivent tous trois.
Madame Minot
Messieurs, je vous suis bien obligée.
Monsieur Dupont
Eh ! Je crois que voilà Guarini.
Madame Minot
Oui , il a dîné ici.
Scène 4
Monsieur Guarini, Monsieur Dupont, Monsieur Després, Madame Minot
Monsieur Guarini
Sospirate, sospirate...
Monsieur Dupont
D'où venez-vous donc comme cela, monsieur Guarini ?
Monsieur Guarini
Ah ! Messieurs, je suis votre serviteur. Je viens de Versailles, pour chanter ici au concert.
Monsieur Després
Je ne vous ai pas vu la dernière fois que j'ai été à Versailles.
Monsieur Guarini
C'est que j'ai passé huit jours à Saint-Germain.
Monsieur Dupont
Et où allez-vous à présent ?
Monsieur Guarini
Au concert.
Monsieur Després
Mais il est de trop bonne heure.
Monsieur Guarini
C'est que nous avons répétition.
Monsieur Dupont
Buvez un coup avec nous.
Monsieur Guarini
Je vous suis bien obligé.
Monsieur Després
Oui, nous nous en irons avec vous.
Monsieur Dupont
Oui, parce qu'en attendant l'heure du concert, nous nous promènerons sur la terrasse, et nous verrons revenir tout le monde de la revue.
Monsieur Després
C'est bien dit.
Monsieur Guarini
Je vais vous attendre.
Ils se lèvent de table.
Monsieur Dupont
Nous avons fini.
Madame Minot
Vous ne voulez pas de dessert, messieurs ?
Monsieur Després
Bon ! Dans ce temps-ci ; il n'en vaut pas la peine.
Monsieur Dupont
Oui, oui, il vaut mieux se promener pendant qu'il fait encore soleil. Allons-nous-en.
Ils s'en vont.
Monsieur Després
Nous vous paierons cela une autre fois, Madame Minot.
Madame Minot
Ah ! Que cela ne vous embarrasse pas non plus que moi. Je suis bien votre servante.